Bar Convent Berlin 2009

Bar Convent Berlin – Das Zentrum der deutschen Barindustrie

Der Bar Convent Berlin hat sich seit seiner Gründung 2007 zum wichtigsten Netzwerk- und Ausstellertermin der deutschen Barindustrie entwickelt. An zwei Tagen trifft sich hier jährlich das Who-Is-Who der deutschen Bar- und Beveragebranche, um neue Kontakte zu knüpfen, sich über Produkt-Innovationen zu informieren und in Seminaren weiterzubilden.

Das Konzept des Bar Convents, das am besten mit einer Mischung aus Messe und Symposium mit einem starken Schwerpunkt auf Programm- und Seminarelementen beschrieben wird, zieht bereits eine wachsende Zahl von Teilnehmern aus dem Ausland (rund 25% im Jahr 2008) an.

Hier auf der Internetseite des BCB finden Sie alle wichtigen Informationen für Besucher und Aussteller. In einem regelmäßig aktualisierten Blog halten wir Sie außerdem über die neusten Ereignisse rund um diesen wichtigsten Termin im Kalender eines jeden Bartenders und Barbetreibers auf dem Laufenden.

»Die wichtigste Barmesse in Europa.«

Jörg Meyer, Eigentümer Bar Le Lion, Hamburg

»Der Bar Convent Berlin vereint Trends und Modernität mit Respekt vor der Tradition und den Wurzeln der Barkultur - eine perfekte Plattform für unsere Premium-Marken.«

Stephan Helms, Marketing Manager Events, Pernod Ricard Deutschland GmbH

Umfrage zur Demonstration Bar auf dem Bar Convent Berlin 2009

3. Dezember 2009 15:09

Die Demonstration Bar haben wir im Jahr 2008 erstmals als Teil des Programms eingeführt. Und das mit großem Erfolg. Sie ist eine Bühne, auf der Firmen eigene Inhalte präsentieren können.

Die Präsentationen des Bar Convent Berlin 2009

28. Oktober 2009 18:09

Jedes Jahr nach dem Bar Convent Berlin fragen Besucher und vor allem Bartender, die nicht am großen Branchen-Treff teilnehmen konnten, nach den Präsentationen der Referenten. Die ersten Präsentationen des Bar Convent Berlin 2009 sind nun online zugänglich.

Kataloge des BCB Shops am Bar Convent Berlin 2009

1. Oktober 2009 15:22

Viele Anfragen von Lesern und Besuchern des Bar Convents, die uns in den letzten Tagen erreichten, bezogen sich auf Waren, die wir 2009 im BCB Shop anbieten. Wir veröffentlichen hier vorab daher bereits die beiden Kataloge, die alle Besucher des Bar Convent Berlin 2009 am Eingang als Übersicht erhalten:

Katalog Spirituosen, Liköre, Bitters und Champagner:

http://www.scribd.com/doc/20474989/-BCB-Shop-Catalogue-I-Spirits-Bitters...

Katalog Bücher, T-Shirts und Magazine:

http://www.scribd.com/doc/20474813/BCB-Shop-Catalogue-II-Books-Magazines...

Der BCB Shop befindet sich im Erdgeschoss des Bar Convent Berlin. Man kann dort auch mit allen gängigen Kredit- und Bankkarten bezahlen.

Update: Der Mixellany Reprint "Bariana" (die erste Englische version des berühmten französischen Cocktailbuchs) ist preislich falsch ausgezeichnet. Das Buch kostet 10 Euros (und nicht wie angegeben 24 Euro)! Ein wahres Schnäppchen unserer Meinung nach.

Interview mit Jeff Arnett, Master Distiller von Jack Daniels

16. September 2009 13:00

Der in Tennessee geborene und aufgewachsene Jeff Arnett wurde im Frühjahr 2008 zum Master Distiller der Jack Daniels Distillery. Seit der Gründung der bekannten Brennerei im Jahre 1866 ist er erst der siebte Jack Daniels Master Distiller.

Wie muss man sich deinen Job als Jack Daniels Master Distiller vorstellen und was gefällt dir daran besonders?

Ich verbringe 80% meiner Zeit als zuständiger Distiller in Lynchburg. In dieser Funktion überwache ich die komplette Produktion von Jack Daniel’s. Außerdem stehe ich dem Verkostungsgremium vor, das die Reife der Whiskey prüft die noch in den Fässern sind und festlegt welche bereit sind um in Flaschen abgefüllt zu werden. Die übrigen 20% meiner Zeit reise ich durch die Welt um Freunden und Anhängern von Jack Daniels neues beizubringen und ihnen zu zeigen warum Jack Daniels einzigartig ist.

Bernard Lahousse über "food pairing"

8. September 2009 12:19

Bernard, studierter Biologie - Ingenieur, hat schon früh seine Arbeit mit seiner Passion für gutes Essen vereint. Seit 2007 setzt er sich auf seiner Website foodpairing.be intensiv mit der Analyse von Lebensmitteln auseinander, um auf der Basis flüchtiger Stoffe auf intelligente Aromakombinationen zu schließen.

1. Bernard, warum kommst du zum BCB und worum geht es in deiner Präsentation „Food Pairing: Der schnelle Weg zu neuen und überraschenden Cocktails“?

Neue Öffnungszeiten für den Bar Convent Berlin 2009?

14. Mai 2009 19:16

Die Cocktails & Spirits in Paris ist meine erklärte Lieblingsmesse in Europa. Neben unserer eigenen Berliner Veranstaltung natürlich. Allerdings haben wir selbst nie die Zeit, den Bar Convent und seine Atmosphäre wirklich zu geniessen.

Es geht los!

4. Mai 2009 12:03

Willkommen auf der neuen Internetseite des Bar Convent Berlin! Im dritten Jahr unseres bekannten Events warten wir mit einer Menge Neuerungen auf. Wir haben nicht nur die digitiale Präsenz neu gestaltet und mit einer Blog-Software versehen, sondern auch die Veranstaltung selbst in eine neue Lokalität überführt. Nachdem der Platz für den Bar Convent Berlin im letzten Jahr im Glashaus der Berliner Arena bereits sehr knapp war, wird im Jahr 2009 der Postbahnhof am Ostbahnhof unser neues Zuhause.

4. & 5. Oktober 2010